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Über uns

Der Pillnitzer Hausberg

einer der alten Weinberge, ist heute in Einzelgrundstücke aufgeteilt. Alte Trockenmauern ziehen sich aber weiterhin überall durch das Gelände.

Unser Klima

Klimatisch liegen wir schon weit nördlich. Durch das Elbtal-Mikroklima und die Hanglage ergeben sich trotzdem brauchbare Bedingungen für viele Sorten. Die Winter können sehr hart werden,Temperaturen unter -20° sind nicht selten.

Anbau

Unter diesen günstigen Voraussetzungen haben wir in unserem Garten Tafeltraubensorten aus aller Welt angepflanzt.

Überwinterung

Empfindlichen Sorten geben wir Winterschutz.Alle Reben stehen im Freiland an Drahtspalieren, teilweise vor Trockenmauern und einige auch an der Hauswand.

Unsere Grundlagen für den Anbau von Tafelreben

Schnitt der Rebenalle am Spalier stehenden Reben werden  auf einarmige  Bogrebe (Flachbogen) geschnitten.

Schutzmaßnahmen gegen Pilzerkrankungenwir spritzen alle Reben mit zugelassenen Kupfer- und Schwefelpräparaten, in der Reifezeit mit Molke und in der Austriebsphase mit Paraffinöl.

Schutz gegen Schädlingeder Traubenwickler ist hier in manchen Jahren sehr aktiv, wir bekämpfen mit Xentari.

Bewässerung und Düngung

Bewässerungunsere Lage am Hang erfordert in trockenen Jahren Zusatzbewässerung in den wachstumsintensiven Zeiten, Tröpfchenbewässerung mit Regenwasser hat sich sehr bewährt.

Düngungwir achten auf regelmäßige Magnesiumgaben und in mehrjährigen Abständen wird Stallmist  eingebracht,Phosfik als Blattdünger wirkt zusätzlich als Pilzschutz.

RegenschutzBesonders wertvolle und anfällige Reben werden bei langzeitigen Nässeperioden in der Reifezeit mit Folienüberdeckung geschützt.

2017 Wine Festivities

Invited by Wine Maker!

Auch in Deutschland befindet sich der Anbau von Tafelreben  für den persönlichen Verzehr im Aufwärtstrend.

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2017 Chairman's Festival

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2010 A Tradition of Wine Drinking

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